方法一
材料
大米 1 杯
香菜 1 株
金鲑鱼 1 条
步骤
将大米、香菜和金鲑鱼收集齐全。
依次放入烹饪锅中即可制作成功。
方法二
材料
大米 1 杯
茴香 1 株
金鲑鱼 1 条
步骤
将大米、茴香和金鲑鱼收集齐全。
依次放入烹饪锅中即可制作成功。
方法三
材料
鲑鱼 1 片
鸿禧菇 0.5 包
洋葱 0.5 颗
白米 1 杯
酱油 1 汤匙
味醂 0.5 汤匙
米酒 0.5 汤匙
白胡椒粉 适量
鲜味炒手 适量
步骤
准备材料,全部在联小时达购买。
鸿禧菇去掉根部,洋葱切丝。
白米洗好后加半杯水(两杯白米就加1.5杯水)。
鲑鱼切成小块,放在白米上方,再放上洋葱和菇。
酱汁调成一碗,淋在饭上,摇动锅子使酱汁均匀。
外锅一杯水,跳起来后再闷10分钟,开锅后加白胡椒粉和鲜味炒手拌匀。
可以加葱花装饰,完成。
方法四
材料
白饭 3 碗
洋葱 70g
鸿喜菇 100g
栉瓜 170g
鲑鱼 1 片
蒜头 3 瓣
无盐奶油 15g
盐 1 茶匙
黑胡椒粒 适量
鲑鱼腌料:盐 1/2 茶匙,米酒 1 茶匙
步骤
蒜头切末,洋葱切丁,栉瓜切丁,鸿喜菇去尾拨散,鲑鱼用盐及米酒腌10分钟备用。
放入5g奶油,将鲑鱼煎至二面金黄色取出,挑除鱼皮及鱼刺备用。
放入剩下10g奶油,炒洋葱至半透明,再放入蒜末炒香。
加入栉瓜丁和鸿喜菇拌炒,再放入白饭和调味料拌炒均匀。
最后放入鲑鱼略拌炒即可完成。
以上是波西亚时光中秘制鲑鱼炒饭的几种制作方法,可以根据个人口味和条件选择合适的配方进行尝试。